(Dé)construire le diagnostic d’anorexie mentale
Lorsque je rencontre Anaïs, nous sommes en septembre 2016, elle a 19 ans et entame sa seconde année de Licence de sociologie au sein d’une université parisienne. Elle me donne rendez-vous dans le 15e arrondissement où elle vit. Cette rencontre s’effectue dans le cadre de ma recherche de master portant sur les pratiques alimentaires des jeunes femmes végétariennes. Dans ce contexte, Anaïs se présente d’abord comme « végétarienne depuis un an et végane depuis quatre mois ».
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Elsie Mégret est militante féministe de l’éducation populaire, chargée de mission « Laïcité et Lutte contre les discriminations » et formatrice au sein de la Ligue de l’enseignement. Titulaire d’un master d’Ethnologie et anthropologie sociale de l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, elle mène des recherches sur la construction sociale de la déviance féminine dans une perspective sociohistorique. Elle est également conférencière gesticulante au sein de l’association d’éducation populaire politique « L’ardeur ».